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喝水请小心陷入误区

作者:天道酬勤
2009-02-05 02:52:26
分类: 行业探讨
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在这个物质生活越来越丰富的时代,关于水的概念也五花八门起来,矿泉水、纯净水、天然水、蒸馏水、功能饮料、茶饮料等等,“水”的种类之多,令人眼花缭乱。专家提醒,人们很容易陷入广告制造的或长期习惯形成的饮水“误区”。

所谓的“纯净水”、“富氧水”、“纳米水”、“人工矿物质水”,其实是自然界中本来并不存在的“人造水”,它们大多通过人为的手段,制造出的水氧含量超过自然界中的水几十倍以上。但营养专家认为,人类不应当喝地球上不存在的水。虽然不反对饮水技术中采用高科技,但高科技一定要和尊重自然达到高度统一。

  那么什么样的水是真正能给人们带来健康的“好水”呢?中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为,“在满足人体基本生理功能和生命维持基础上,长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的需要的水”。而“健康水”的概念不同于干净水和安全水。水的干净和安全主要是针对水污染而言,健康水主要是针对人体健康。

而目前,许多饮用水生产厂商不是根据人体对饮水营养生理需要,而是把工业水处理方法完全照搬到饮用水处理当中;或把水处理工艺技术与水净化工艺技术混为一谈,在水处理工艺中只包括水净化处理,没有包括水调质技术,更不包括“水激活”工艺技术。其实,水处理的工艺一定要根据每个地区水质不同而采用不同的生产工艺。而且,工艺不是越复杂越好,多一道工艺多一种设备,就多了一次污染机会。

李复兴认为,科学、合理、实用的生产工艺是*大限度消除源水中有毒、有害、有异味的物质,保留源水中对人体健康有益的成分和水质特性,使产品水达到健康水的标准要求。

另外,“秋乏”,是补偿盛夏季节带给人体超常消耗的保护性反应,也是肌体在秋季气象环境中得以恢复的保护性措施。这是在不同的气温、湿度、气压等综合气象条件下,人体会有不同的反应,这种生理变化实际上是身体机能的一种自动调节,以维持肌体的平衡。

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